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no século XII, quando o Pórtico da Glória e produção é dividida em vinhos brancos e no seu cultivo. Uvas de variedades como
a cripta foram adicionados. Tarde livre. tintos, sendo o primeiro o predominante. godello, treixadura ou dona blanca para a
A Ribeira Sacra é a mais jovem destas produção de vinho branco e uvas mencía,
DIA 6: SANTIAGO DE COMPOSTEL zonas, tendo sido reconhecida em 1997. merenzao ou araúxa para vinho tinto e são
– RIBEIRO – VALDEORRAS – RIBEIRA Seu microclima protegido pelos rios Minho envelhecidas nesta área.
SACRA – OURENSE (379km – 5,5 e Sil, juntamente com a orientação sul, Visitaremos algumas vinícolas e
horas) favorece assim a maturação necessária de degustaremos seus vinhos.
Partida para as denominações da suas uvas, neste caso de maior produção Em seguida, vamos até Guimarães, uma
origem de Ribeiro, Valdeorras e Ribeira em vinhos tintos do que em brancos. cidade histórica em Portugal e reconhecida
Sacra. Nelas faremos visitas a vinícolas, Chegada a Ourense e acomodação. pela UNESCO na sua lista de Patrimônio
nas quais explicarão seus diferentes Mundial em 2001.
vinhos e métodos e poderemos fazer DIA 7: OURENSE – MONTERREI Seu centro histórico é uma grande
degustações. Ribeiro é a mais antiga – GUIMARÃES – PORTO testemunha da passagem de uma cidade
denominação de origem da Galicia. (260km – 3 horas) medieval para uma cidade moderna.
A área é influenciada pelos climas Visita de Ourense, conhecida por suas Destacam-se o Palácio dos Duques de
mediterrânico e atlântico, conseguindo fontes termais a 60 e 80 graus e pelos Bragança, do século XV e o Castelo de
um clima único para favorecer um seus monumentos como a Catedral do Guimarães, do século IX.
processo de amadurecimento mais lento século XII, onde se destaca o Pórtico da Tempo livre para aproveitar a cidade.
do que o habitual. Valdeorras obteve Glória; a Ponte Maior atravessando o rio Chegada a Porto e acomodação.
sua denominação de origem em 1945. Minho ou o Claustro de São Francisco.
Localizado às margens do Rio Sil, oferece Saída para Monterrei. Esta denominação DIA 8: PORTO
pisos de ardósia a uma altura média de de origem, remonta à época romana, Café da manhã no hotel e traslado ao
500 metros acima do nível do mar. Sua sendo lançada na Idade Média com base aeroporto.

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