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CERVECERÍAS de REP. CHECA, ALEMANIA y AUSTRIA

Tras los secretos de la elaboración del pan líquido

Durante el tour tendrá ocasión de probar especialidades checas y sus
cervezas, con una visita de la cervecería del Monasterio Strahov.
ALEMANIA
DIA 3: PRAGA – TABOR – CESKY BUDEJOVICE (153km, 2 hrs)
CHEQUIA Salida hacia Tabor y paseo guiado por su bello centro histórico.
Bayreuth Continuación a Cesky Budejovice. Llegada y visita de la cervecería
Bamberg Pilsen Praga Budweiser, con degustación. La cerveza Budweis se consumía ya en
Tabor tiempos del Rey Fernando I de Habsburgo en el siglo XVI, pero no es
Rothenburg hasta 1896 que se empieza a producir para la población. Su pasado
Ob Der Tauber Cesky Cesky Budejovice como bebida real le permite usar su emblema de “cerveza regia”.
Krumlov Su proceso de elaboración sigue el método “Pilsen”, usando lúpulo de
Viena la clase “saaz”, que le otorga un color amarillo dorado a la par que un
Munich sabor fuerte y un punto amargo.
Salzburg Resto del día libre para disfrutar de la mayor plaza barroca de la
República Checa. Alojamiento.
AUSTRIA
DIA 4: CESKY BUDEJOVICE – CESKY KRUMLOV – PILSEN
(184km, 3 hrs)
Después del desayuno, salida hacia Cesky Krumlov. Situado al fondo
DIA 1: PRAGA de un valle y envuelto por el río Moldava y coronado por el castillo
Llegada al aeropuerto de Praga (Rep. Checa) y traslado al hotel. construido en el siglo XIII.
Alojamiento. La arquitectura medieval, con detalles de estilo gótico, renacentista
y barroco, la hicieron merecedora de entrar en la Lista de Patrimonio
DIA 2: PRAGA de la Humanidad de la UNESCO. Tiempo libre para disfrutar de paseos
La visita de la ciudad empieza en el barrio del castillo, situado arriba por cuenta propia.
en una colina. Construido en el siglo IX, está considerado el castillo Continuamos hacia Pilsen, mundialmente conocida por la cerveza de
antiguo más grande del mundo. Dentro del complejo se encuentran la la empresa “Pilsner Urquell”, la cual tendremos la oportunidad
Catedral de San Vito, el Palacio real, la capilla de San Jorge y la calle de visitar y degustar.
de oro. La cerveza “Pilsner Urquell” empezó su andadura en 1842, aunque la
Bajando llegaremos al barrio de Mala Strana (ciudad pequeña en su tradición cervecera de la ciudad se remonta al siglo XIII, y su nombre
traducción), que destaca por las callejuelas y construcciones típicas de original significa “fuente original”, siendo la primera cerveza elaborada
la zona. Ésta nos lleva al Puente de Carlos, desde el cual se pueden con fermentación baja. De sabor fuerte a malta, tiene un ligero aroma
admirar impresionantes vistas de la ciudad a la vez que nos lleva al floral y aunque es más agria que otras cervezas de tipo “Pilsner”, su
centro histórico, donde podremos visitar el Reloj Astronómico, el graduación es más baja.
barrio judío, la Plaza de Wenceslas, entre otros monumentos. Resto del día libre y alojamiento.